Loboda roșie (Atriplex hortense) este unul din zarzavaturile terapeutice vedete ale primăverii care ne poate ajuta la curățarea sângelui și alimentarea organismului cu vitamine și minerale. Loboda este ieftină și foarte accesibilă tuturor. Este fragedă, și nu are o aromă specifică, pregnantă, ci un gust fin de verdeață.
Loboda – Proprietăți
Frunzele de lobodă sunt diuretice, depurative, laxative și detoxifiante. Pigmentul său roșu intens atestă prezența unor antioxidanți puternici, care ajută la regenerarea organismului și creșterea rezistenței în fața bolilor. Conține mai multă Vitamina C decât lămâia și kiwi, Vitamina K, fier, antioxidanți, calciu și magneziu.
— Hrănește sângele și-l purifică
– Curăță corpul de toxine
– Întărește vasele de sânge
– Reduce riscul de accident vascular
– Îmbunătățește sistemul cardiovascular
– Crește aportul de fier, ajută în anemie
– Combate creșterea colesterolului
– Încetinește procesul de îmbătrânire
– Ajută la regenerarea celulelor
– Protejează împotriva gutei
– Menținerea unui sistem osos sănătos
– Contractarea corectă a mușchilor
– Activarea hormonilor
– Previne astenia de primăvară
– Este eficientă în curele de slăbire și detoxifiere
– Ajută la ameliorarea acneei, astmului, tusei și alergiilor
Cum se consumă loboda
La fel ca toate zarzavaturile, loboda se consumă crudă, pentru a extrage cele mai multe substanțe nutritive. O putem adăuga la salate, împreună cu alte verdețuri: măcriș, salată verde, spanac, leurdă sau păpădie. Ciorba sau borșul cu lobodă roșie este un preparat foarte îndrăgit în multe case.
Ceai de lobodă
Infuzia de lobodă poate fi folosită în caz de boli de plămâni și dureri de stomac.
Loboda roșie – Contraindicații
Persoanele care suferă de litiază renală (pietre la rinichi) nu trebuie să consume foarte multă lobodă, deoarece conține mult acid oxalic, la fel ca și spanacul.
Loboda roșie – Cultivare
Loboda apare de regulă în mod spontan, însă ea se poate și cultiva prin semnințe. Cel mai bun timp pentru cultivarea lobodei de grădină este toamna.
Sursa
Citeste si:
-
Spanacul crud sau gătit? Cum este mai sănătos să îl consumi
-
Incredibilele proprietati ale patrunjelului
-
Leuşteanul, planta care elimină toxinele și te ajută în curele de slăbire!
-
Leurda detoxifică ficatul şi curăţă sângele. Află şi alte beneficii!
