Legume coapte în marinadă: extraordinar de gustos

Vei fi uimit de produsul final, dacă respecți toți pașii – va fi extrem de gustos.

Legumele coapte sunt mâncarea ideală pentru un picnic sau pentru o masă de sărbătoare. Ele sunt extrem de delicioase. Oaspeții sau prietenii tăi vor fi încântați. Legumele coapte sunt în sine foarte bune la gust, dar cu marinadă ele sunt pur și simplu de vis.

Ingredientele necesare:

1 ardei bulgar

1 dovlecel

1 vânătă

1 ceapă

3 buc. de usturoi

1 lingură de oțet de 9%

2 linguri de sos de soia

4 linguri de ulei vegetal

Modul de preparare:

Curăță usturoiul și presează-l într-un bol. Adaugă ulei vegetal, oțet și sos de soia. Amestecă cu grijă ingredientele.

Pregătește legumele. Spală-le și curăță-le. Taie-le în bucăți mari și pune-le într-un bol. Toarnă deasupra marinada și amestecă-le cu mâna, încercând să îmbibi marinada în legume. Acoperă bolul cu un capac sau cu o folie și lasă legumele să se marineze timp de o oră.

Pune o foaie de copt pe tavă și răstoarnă pe ea legumele.

Preventiv încălzește cuptorul la 180 C. Pune legumele la cuptor pentru 20-30 de minute.

Legumele sunt gata, poți să le servești la masă.

Sursa

Citeste si: