28 de trucuri pentru bucatarie de la gospodine pricepute. Sigur nu stiai numarul 3!

Fie ca esti un geniu culinar sau esti unul dintre acei oameni care ard si painea, exista cateva trucuri si sfaturi folosite in bucatarie pe care inca nu le cunosti. Fie ca este vorba despre:

-a face un sandwich

-a spala chiuveta

-notiuni de baza ale organizarii.

Exista unele trucuri care va fac viata mai usoara:

1.Taiati capatul unei lamai si introduceti duza de la o sticla cu pulverizator.

Vei putea pulveriza cu usurinta sucul de lamaie.

2.Pastreaza totul organizat prin etichetarea cu o banda de vopsea pe borcane. Puteti folosi fie un sablon, fie doar o pensula.

3.Turnati aluatul de clatite intr-o sticla de plastic. O metoda mult mai usoara. Aluatul ne se va mai imprastia. Agitati bine inainte de turnare.

4.Faceti cateva gauri intr-o scandura, puneti magneti in ele si apoi lipiti-o pe perete. O sa aveti cel mai bun suport pentru cutite..

5.Asigurati-va propriul satar folosind o furculita, un ciocan si banda adeziva. 

6.Puteti ascuti lama cutitelor pe fundul unei cesti de ceai, dar trebuie sa fie din ceramica. 

7.Rulati pungile de plastic exact ca in imagine apoi le puteti pune intr-un recipient de plastic. Economisiti spatiu. 

8. Daca vreti sa curatati cuptorul presarati bicarbonat de sodiu apoi pulverizati otet. Lasati sa actioneze 2 minute apoi frecati cu un burete.

9.V-ati luptat vreodata sa potriviti sunca si feliile de paine pentru a face un sandwich? Tot ce trebuie sa faceti este sa le taiati pe jumatate si sa le asezati ca in imagine.

10.Pune in cuptorul cu microunde un castron cu felii de lamaie pentru cateva minute. Scoate bolul si sterge interiorul cuptorului cu o laveta.

11. Puteti sa vedeti cat de proaspete sunt ouale. Tot ce trebuie sa faceti este sa le puneti intr-un pahar cu apa. Daca oul pluteste inseamna ca este vechi, iar daca se scufunda este proaspat.

12.Utilizati o pereche de clesti pentru a stoarce o lamaie. Daca nu aveti un storcator de lamai, acest lucru poate fi util si nu va stropiti.

13. Utilizati lamaia pentru a curata chiuveta de inox. Se taie o lamaie in doua si se freaca bine chiuveta. Stergeti cu o carpa curata si gata.

14.Daca varsati accidental ulei sau o alta forma de grasime pe materiale textile, le puteti elimina folosind amidonul de porumb. Puneti repede un strat de amidon de porumb peste intreaga pata si lasati sa se usuce. Aspirati amidonul sau scuturati. Pata ar trebui sa dispara.

15.Ai chiuveta infundata? Se amesteca bicabonat de sodiu si sare si se pune  in orificiul de scurgere. Se toarna un pahar de otet cald. Dupa ce reactionaza se toarna o cana cu apa calda.

16. Folositi agrafele de birou pentru inchiderea pungilor de plastic.

17.Taierea rosiilor cherry poate fi plictisitoare, dar ele au un gust minunat in salata. Se pun rosiile pe o farfurie intinsa si puneti o alta farfurie deasupra lor. Taiati cu cutitul prin spatiul ramas intre farfurii. 

18.Pune o carpa sau un prosop de hartie sub tocator pentru a impiedica alunecarea sa atunci cand toci legume sau fructe.

19.Unele retete necesita numai albusul sau numai galbenusul de ou.

Folositi o sticla de plastic  pentru a aspira galbenusul . Pur si simplu strangeti sticla si tineti-o deasupra galbenusului si apoi eliberati aerul. Galbenusul va fi aspirat de sticla.

20.Pentru a incalzi doua boluri in cuptorul cu microunde in acelasi timp, asezati unul pe tava rotativa, iar celalalt pe un pahar. Inaltimea va permite ambelor feluri de mancare sa se incalzeasca. 

21.Cum sa cureti ardei iuti fara probleme?

Inainte sa ii toci unge-ti mainile cu putin ulei. Asta va crea o bariera protectoare pentru pielea ta, astfel incat sa nu te mai usture mainile dupa ce ii tai. Ai grija! Cutitul va aluneca mult mai usor acum. Cea mai simpla metoda de a scapa de semintele iuti de la ardei este sa ii tai in jumatate pe lungime si sa le razuiesti cu o lingurita.

22. In timp ce pregatesti mancarea, pune o lingura de lemn deasupra oalei pentru a evita ca sosul/zeama sa dea pe dinafara.

23.Cum sa salvezi o supa prea sarata?

Cel mai simplu e sa ii adaugi un cartof curatat, taiat in cuburi mari. Va actiona exact ca un burete si va atrage toata sarea in exces fara sa lase in urma alte arome. Inainte sa servesti supa, scoate bucatile de cartof din ea. Alte trucuri care functioneaza sunt: o cana de apa sau un praf de zahar brun adaugate in supa prea sarata ca sa ii “dreaga” gustul.

24.Vrei sa prepari peste la gratar? Pune-l pe un pat de felii de lamaie pentru ca el sa absoarba aroma si sa nu se mai lipeasca.

25.  Curata capsunile rapid, trecand un pai prin mijlocul fructului.

26.Pentru a curata un tocator de lemn puteti folosi o lamaie si sare. Se freaca tocatorul cu jumatate de lamaie apoi se imprastie sare. Sarea dezinfecteaza. Se lasa sa actioneze 15 minute apoi se spala normal. 

27.Cum scapi de mirosul de ceapa sau usturoi de pe maini?

Iti freci mainile de o lingura din otel inoxidabil care va absorbi imediat mirosurile. Sulful din cele doua legume va fi atras si va ramane lipit de unele metale pe care le are in compozitie otelul inoxidabil din tacamuri.

28.Cu ajutorul atei dentare puteti felia tortul. Doar treceti ata dentara prin tort. 

Sursa

Citeste si: