În această perioadă în care consumăm mai multe ouă, fie pentru pregatirea unor prăjituri delicioase, fie pentru vopsit sau consumate la mucul dejun este foarte important să știm că ele ne pot afecta organismul.
Oul este bogat în nutrienți, proteine, minerale, dar și vitamine. Ca să nu mai vorbim de faptul că are doar 80 de calori, spune Mihaela Bilic. Însă modul de preparare al acestuia contează mult.
El se poate transforma foarte ușor într-o bombă calorică. Totul depinde de modul în care îl preparăm. Cu alte cuvinte, dacă vrei să slăbești, omleta sau ouăle prăjite nu sunt o opțiune”.
Când devine oul un pericol pentru sănătate?
Medicul nu recomandă consumul oualor crude. Ea spune că organismul nu poate să digere albușul crud, iar cea mai bună metodă pentru siluetă, dar și pentru sănătate este fierberea acestora.
„Nici oul crud nu este o opțiune, pentru că organismul nu poate să digere albușul crud. Cu alte cuvinte, dacă nu vreți să vă transformați masa într-un pericol pentru organismul vostru, gătiți bine ouăle. Cea mai bună metodă pentru siluetă, dar și pentru sănătate este fierberea acestora.
Țineți cont de faptul că albușul de ou este folosit în cazul otrăvirii sau a intoxicației și nicidecum nu trebuie consumat precum un aliment oarecare”, mai spune medicul nutriționist, potrivit doctorulzilei.ro.
Citeste si:
-
Secretele bucătarilor: cum să fierbi ouăle perfect de fiecare dată
-
Medicii dezvăluie: Iată ce se întâmplă în corpul nostru când începem să mâncăm câte două ouă în fiecare zi
-
Ouale, pro si contra
-
15 utilizari mai putin cunoscute ale cojilor de oua
-
Află motivele pentru care nu ar trebui niciodată să ţii ouăle pe raftul de la uşa frigiderului!
-
De ce sunt sănătoase ouăle de prepeliţă
