Condimentele sau mirodeniile nu numai ca dau gust mancarii, dar imbunatatesc mult calitatile alimentelor si le confera chiar proprietati vindecatoare.
Angelica: purificator, digesiv, antistres
Anason: tonic, stimuleaza digestia, favorizeaza respiratia, actiune vermifuga
Ardei iute: stimulator si tonic general; in raceli (impreuna cu cimbrisor si coaja de lamaie)
Busuioc: surmenaj intelectual, antidepresiv, stimuleaza circulatia cerebrala, bronsic
Cardamon: teniaza, sinuzita, reumatism, anemie
Chimen: stimuleaza digestia, carminativ, expectorant, antispastic vascular
Cimbrisor: digestie, sistem imunitar
Cimbru: digestiv, reduce toxicitatea alimentelor, colita
Coriandru: indigestie, balonari, colici abdominale, antidepresiv
Cuisoare: antiseptic puternic
Dafin: astm bronsic, pinteni ososi, memorie slaba
Ienibahar: antitoxic, colita, hipertensiune, colici
Fenicul: antibiotic, laxativ, expectorant, diuretic
Ghimbir: digestiv, circulator, gripa, guta, rau de miscare
Hrean: antiseptic, imunostimulant
Ienupar: diabet, acnee, guta, diuretic
Leustean: antireumatic, tonic nervos, antitoxic
Maghiran: tonic cardiac, nevroza, menopauza
Marar: stimuleaza activitatea endocrina, digestia
Menta: diaree, balonari, infectii digestive
Mustar (seminte): expectorant, laxativ, stimulator
Nucsoara: diaree cronica, infectii intestinale, insomnie, balonari, litiaza biliara
Oregano (sovarv): stimuleaza digestia, carminativ, bronhodilatator
Piper: astenie, obezitate, insuficienta circulatorie periferica; nu se ia in nervozitate si ulcer
Rozmarin: tonic nervos, purificator
Scortisoara: stimuleaza circulatia sangelui, digestiva, vermifuga
Tarhon: tratamentul digestiei lente, al colitei
Telina: mareste imunitatea, tonica, vermifuga
Citeste si:
-
10 condimente de crescut în casă. FOTO
-
BENEFICIILE CELOR MAI FOLOSITE CONDIMENTE
-
Ketchup, maioneza si mustar de casa
-
Mâncarea picantă – benefică sau dăunătoare pentru organism?
-
Condimentul-medicament cu efecte uimitoare asupra sănătății
