Inca din copilarie am fost invatati sa spalam bine inainte de masa mainile si alimentele. Pana acum cei mai multi dintre noi considera ca procedeaza corect cand spala produsele alimentare inainte de a le pregati sau a le consuma. Insa, dupa cum s-a dovedit, chiar avand intentii bune, putem aduce prejudicii sanatatii, deoarece unele produse, din contra, nu se recomanda sa fie spalate!
Niciodata nu spalati!
- Gaina
Unii oameni considera ca inainte de a pregati gaina, trebuie s-o spalam in apa curgatoare, pentru a scapa de bacterii. Adevarul e ca, spaland-o sub suvoiul de apa sau intr-un bol, bacteriile nu se spala, in schimb se infecteaza chiuveta, vasele, suprafata de lucru si toate locurile stropite cu apa. Cea mai raspandita bacterie pe carnea de gaina e salmonella. Ea poate provoca diaree, febra si dureri in burta. Aceste simptome se pot mentine 4-7 zile. Toate bacteriile de pe carnea de gaina mor la temperatura de 165 de grade, de aceea n-are sens s-o spalam. 
- Ouale
Ouale produse la fabrica sunt acoperite cu un strat protector, care izoleaza bacteriile si previne raspandirea lor pe alte produse. De aceea nu spala niciodata ouale cumparate. 
- Pestele
Ca si in cazul cu gainile, spalatul nu omoara bacteriile, ci din contra, contribuie la raspandirea lor pe alte suprafete.
Spalati numaidecat!
- Borcanele inainte de a le deschide
Niciodata nu deschide conservele fara a le spala in prealabil! Pe capacele conservelor se afla un strat mare de praf si microorganisme si chiar daca nu le vedem cu ochiul neinarmat, la deschidere ele pot nimeri in alimente si provoca intoxicatie si helmintoze. De asemenea e bine, in cazurile cand e posibil, sa spalam produsul din borcan, pentru a-l clati de conservantii utilizati la preparare. 
- Fructele si legumele cu coaja comestibila
Acest lucru ne-au invatat sa-l facem inca in copilarie! E foarte important sa speli bine fructele si legumele! Astfel vei spala de pe ele nu numai bacteriile, dar si conservantii, cu care deseori sunt tratate in supermarchet-uri pentru a le pastra mai mult timp proaspete. In afara de aceasta, e important sa fie sterse cu servetele de hartie.
- Fructele si legumele cu coaja necomestibila
Bananele, zamosii, lamaile si portocalele de asemenea trebuie spalate bine inainte de a le manca! In caz contrar bacteriile de pe coaja lor pot nimeri pe pulpa fructelor atunci cand le tai.
Nu uita de asemenea sa pastrezi curate toate suprafetele de lucru si mesele. Speram ca articolul te va ajuta sa fii mai sanatos. Distribuie aceste sfaturi utile si cunoscutilor tai.
